Недавно друг попросил помочь выбрать мультиварку для его семьи. Говорит, жена устала стоять у плиты, да и дети постоянно просят то кашу, то плов. Я, как человек, который уже лет пять как перешёл на «умную» кухню, сразу понял — без мультиварки тут не обойтись. Благо, сейчас моделей на рынке – глаза разбегаются. Но, как говорится, не всё то золото, что блестит. Поэтому решил поделиться своим опытом и составить небольшой рейтинг, чтобы помочь вам сориентироваться в этом разнообразии.
Мультиварка – это, конечно, не волшебная палочка, но времени она экономит прилично. Особенно если у вас большая семья и готовить приходится много и часто. Да и разнообразить меню с ней гораздо проще. Так что, если вы ещё сомневаетесь, нужна ли вам мультиварка – мой ответ однозначный: нужна! А вот какую выбрать – давайте разбираться.
На что смотреть при выборе
Первое, на что я всегда обращаю внимание – это объём чаши. Для семьи из 4-5 человек я бы рекомендовал брать минимум 5 литров. Меньше – будете готовить в несколько заходов, а больше – зачем переплачивать? У меня у самого 6-литровая, хватает на все случаи жизни, даже когда гости приезжают. Кстати, лайфхак: посмотрите на покрытие чаши. Хорошее антипригарное покрытие – это залог того, что еда не пригорит и мыть её будет легко. Я вот пару раз обжигался на дешёвых моделях, где покрытие слезало после пары месяцев использования.
Второй важный момент – количество программ. Тут главное не гнаться за количеством. Лучше, чтобы были основные: каша, суп, тушение, выпечка, йогурт. Остальное – это уже баловство. Хотя, если вы любите готовить что-то экзотическое, то дополнительные программы могут пригодиться. Но, если честно, я ими почти не пользуюсь. Ещё один совет: обратите внимание на наличие функции «мультиповар». Она позволяет самостоятельно устанавливать температуру и время приготовления, что очень удобно для экспериментов на кухне.
Третье – мощность. Тут всё просто: чем выше мощность, тем быстрее будет готовиться еда. Но и электроэнергии будет потребляться больше. Оптимальный вариант – 800-1000 Вт. Этого вполне достаточно для большинства блюд. Многие забывают проверить наличие функции отложенного старта. Очень удобно, когда можно закинуть продукты вечером, а утром получить готовую кашу. Главное – не оставлять скоропортящиеся продукты надолго.
Кому что подойдёт
Для небольшой семьи или студента вполне подойдёт бюджетная модель с объёмом чаши 3-4 литра и базовым набором программ. Например, Redmond RMC-M25 – отличный вариант за свои деньги (около 4000 рублей). Она простая в использовании, компактная и готовит вполне прилично.
Для семьи из 4-5 человек я бы рекомендовал обратить внимание на модели среднего ценового сегмента, например, Philips HD3037/03 (около 7000 рублей). У неё большой объём чаши, много программ и хорошее антипригарное покрытие. Ещё один неплохой вариант – Moulinex CE5A0332 (около 6500 рублей). Она тоже довольно вместительная и имеет удобное управление.
Если хотите лучшее, то стоит присмотреться к премиальным моделям, например, Bork U700 (около 25000 рублей). Это уже настоящий кухонный комбайн с кучей функций и возможностей. У неё есть даже функция приготовления под давлением, что позволяет готовить блюда гораздо быстрее. Ещё один вариант – Redmond SkyCooker M800S (около 22000 рублей). Она тоже очень возможностиьная и имеет стильный дизайн.
Для тех, кто ценит возможностиьность и качество, но не хочет переплачивать, могу посоветовать Xiaomi Mi Smart Multicooker (около 9000 рублей). У неё есть управление со смартфона, много программ и хорошее качество сборки. Да и выглядит она довольно стильно.
Итоги
В общем, выбор мультиварки – дело индивидуальное. Главное – определиться с вашими потребностями и бюджетом. Не гонитесь за количеством программ, лучше обратите внимание на качество чаши и удобство управления. И помните, что мультиварка – это не замена плите, а скорее её помощник. Она поможет вам сэкономить время и разнообразить меню, но готовить за вас она не будет. Ну, пока что не будет.
Мой главный совет – не экономьте на качестве. Дешёвая мультиварка может быстро сломаться или разочаровать вас своим возможностиом. Лучше немного переплатить и купить модель от проверенного производителя, которая будет радовать вас долгие годы. Удачи в выборе!
